年糕含有较高的碳水化合物，以及钾、锰、镁、钙等矿物质。青豆、胡萝卜、油菜心等为植物蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素丰富的食品，与年糕同煮有营养互补的功效。 　　原料： 　　白年糕30 g、胡萝卜50 g、香菇2朵(20g)、蟹棒1根(20g)、油菜心50 g、青豆10 g。 　　调料： 　　酱油3 ml、香油5 ml、盐4 g、鸡精2 g、白糖2 g，葱花、蚝油、辣椒酱各适量。 　　奇思妙制： 　　1.年糕用清水泡透，切0.5 cm宽的均匀薄片； 　　2.油菜心和香菇洗净用热水焯一下，胡萝卜切丝，蟹棒切段； 　　3.起油锅，葱花爆香后，加入胡萝卜丝、青豆、香菇、油菜心翻炒，加盐、酱油、香油； 　　4.将年糕倒入锅中，加入辣椒酱、白糖，倒入水，加盖闷煮5分钟，加入蚝油收汁(约2分钟)。汁浓时，洒上香油和鸡粉调味，即可出锅。

清蒸三文鱼(图) 三文鱼是著名的除皱养颜的优质食品。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素B6等，还有多种矿物质，对提高皮肤和身体的新陈代谢有良好的作用。三文鱼对收腹有极大的功效，是减肥美容食谱上的“风云”食物。 　　原料： 　　三文鱼肉100g。 　　调料：盐3g，生抽5ml，葱半棵，蒜1瓣，姜1小块、油适量。 　　奇思妙制： 　　1.将三文鱼肉均匀撒上少许盐，腌制30分钟，沥干； 　　2.姜、蒜切丝，铺到鱼肉上面； 　　3.水煮开后，把鱼放进锅里大火蒸3分半钟，取出； 　　4.葱洗净切丝，铺到鱼上，均匀滴上适量生抽； 　　5.热锅，倒入少量油，等油冒烟后，迅速倒铺葱上面即可。 　　

彩虹赏心悦目，鱼就不成了，咽咽口水吧

哗啦拉，，，:lol

鱼看起来很美味呀，明天买料，试做一次尝尝:D

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