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轻仓小赚
注册时间2008-01-11
365天籁之音奖健康使者奖热心助人奖韬客美食家双鱼座
[美食]厨房杂记2011
楼主发表于:2011-01-02 00:58只看该作者倒序浏览
1楼 电梯直达
电梯直达
那个,锅碗瓢勺了一年,感触就是做饭是一种生活态度 一个压根儿就不愿进厨房的人 肯定 不是一个真正热爱生活的人 肯定 也是一个没有什么生活情趣的人 烟火人间,有谁能够不食人间烟火 离开了琐碎但真切的生活 任何东西都是虚无缥缈、没有根基的 恩,不得瑟了 新的一年开始了 一定要老老实实做汇,踏踏实实做饭 嚎 :lol :victory: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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轻仓小赚  轻仓小赚

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蓝色桃夭
注册时间2010-08-25
驿站美文奖
发表于:2011-01-02 01:23只看该作者
2楼
emoji-image emoji-image emoji-image 11年。。。 沙发~~
蓝色桃夭
注册时间2010-08-25
驿站美文奖
发表于:2011-01-02 01:24只看该作者
3楼
顺便姐姐这里偷点师;P ;P
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cuando ya no tienes nada que perder,,,,,entonces  empiezas a tener.....

轻仓小赚
注册时间2008-01-11
365天籁之音奖健康使者奖热心助人奖韬客美食家双鱼座
楼主发表于:2011-01-02 01:43只看该作者
4楼
蓝夭MM新年快乐:hua: 俺特希望MM抽空来俺这噶瘩露两手 :07:
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轻仓小赚  轻仓小赚

蓝色桃夭
注册时间2010-08-25
驿站美文奖
发表于:2011-01-02 02:14只看该作者
5楼
:L :L :L 话说。。。 我貌似已经好多年没下厨房了。。。 最多开火泡面吃。。。
轻仓小赚
注册时间2008-01-11
365天籁之音奖健康使者奖热心助人奖韬客美食家双鱼座
楼主发表于:2011-01-02 09:54只看该作者
6楼
话说,俺已经不吃泡面许多年 因为泡面吃到极致,胃也抽抽 :L
轻仓小赚
注册时间2008-01-11
365天籁之音奖健康使者奖热心助人奖韬客美食家双鱼座
楼主发表于:2011-01-02 09:55只看该作者
7楼
刚刚做了蓝莓山药,味道灰常好,过程稍候再续 emoji-image :lol ,,,,,,,, 》》》蓝莓山药 准备材料:山药 蓝莓果酱 淡奶油 盐 水 冰糖 制作过程: 1、山药冲洗干净,去皮(注意要戴防护手套,否则那黏液沾上皮肤很痒) 2、山药处理完毕,切段 3、下入蒸锅,水沸后蒸约20分钟 4、山药蒸好熟透后取出,加入淡奶油适量,(俺加了约100毫升),盐1克左右,用料理机或者像我这样给它整成泥 (还是料理机比较好,俺嫌洗起来麻烦,就用了捣蒜的工具,结果不理想) 5、装入裱花袋,挤到容器里 6、蓝莓果酱、冰糖和水搅拌均匀,小火煮沸到冰糖完全融化即可 7、将果酱淋到山药泥上,OK~~~~~~~~~~~~ [ 本帖最后由 轻仓小赚 于 2011-1-2 18:54 编辑 ]蓝莓山药2.jpg蓝莓山药2.jpg蓝莓山药1.jpg蓝莓山药1.jpg蓝莓山药B.jpg蓝莓山药B.jpg蓝莓山药A.jpg蓝莓山药A.jpg
轻仓小赚
注册时间2008-01-11
365天籁之音奖健康使者奖热心助人奖韬客美食家双鱼座
楼主发表于:2011-01-02 09:57只看该作者
8楼
本来用裱花嘴来挤的,结果上一道工序的问题,裱花嘴堵了 只好丢弃裱花嘴,直接裱花袋 结果,就这结果 :L 不过,不影响味道的哈 ;P
落叶不落
注册时间2007-12-13
积极参与奖健康使者奖驿站美文奖
发表于:2011-01-02 10:16只看该作者
9楼
蓝莓是草莓吗 赚版同志 额家冰箱里冻了不少草莓汁儿 正想着怎么米西来着 期待下文哈:hua: emoji-image
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= 随机应变 =

轻仓小赚
注册时间2008-01-11
365天籁之音奖健康使者奖热心助人奖韬客美食家双鱼座
楼主发表于:2011-01-02 10:32只看该作者
10楼
俺用的蓝莓果酱 不过您家冰箱那草莓汁貌似也能用 因为俺把蓝莓果酱加水和冰糖稀释煮过
轻仓小赚
注册时间2008-01-11
365天籁之音奖健康使者奖热心助人奖韬客美食家双鱼座
楼主发表于:2011-01-02 10:35只看该作者
11楼
新年第一餐,洋葱火腿番茄酱意面,意面做过N次,过程略 儿子一定要吃,咱就得火速的麻利儿的给整出来;P 俺家那刀老钝了,切出洋葱来,基本都往块儿那靠 那小胖孩儿依旧吃得香,到厨房视察N次 直到装盘端走 不忘说了句“谢谢老婆”,于是俺瀑布汗 :L :yun:洋葱火腿番茄酱意面.jpg洋葱火腿番茄酱意面.jpg
轻仓小赚
注册时间2008-01-11
365天籁之音奖健康使者奖热心助人奖韬客美食家双鱼座
楼主发表于:2011-01-02 10:36只看该作者
12楼
补充,白洋葱的确比红洋葱口感好 :)
hlhrong
注册时间2009-08-31
轻仓小赚
注册时间2008-01-11
365天籁之音奖健康使者奖热心助人奖韬客美食家双鱼座
楼主发表于:2011-01-02 11:59只看该作者
14楼
原帖由 hlhrong 于 2011-1-2 19:35 发表 http://www.talkforex.com/images/common/back.gif 新年快乐:hua: emoji-image :P
:hua: hlhrong 新年快乐 emoji-image emoji-image 灯光下拍来了俺家最后一批成熟的西红柿 emoji-image :lol照片 004_副本.jpg照片 004_副本.jpg照片 003_副本.jpg照片 003_副本.jpg照片 007_副本.jpg照片 007_副本.jpg照片 001_副本.jpg照片 001_副本.jpg
沈智
注册时间2009-07-11
积极参与奖天籁之音奖幽默灌水奖
发表于:2011-01-02 12:22只看该作者
15楼
多才多艺 啊 。。。 做的 吃的 关键还种的
轻仓小赚
注册时间2008-01-11
365天籁之音奖健康使者奖热心助人奖韬客美食家双鱼座
楼主发表于:2011-01-02 12:29只看该作者
16楼
沈智新年快乐 :lol :tea:
蓝色桃夭
注册时间2010-08-25
驿站美文奖
发表于:2011-01-02 13:07只看该作者
17楼
我刚吃饱呢。。。看着这面面,馋虫又给勾出来了;P ;P
轻仓小赚
注册时间2008-01-11
365天籁之音奖健康使者奖热心助人奖韬客美食家双鱼座
楼主发表于:2011-01-02 13:19只看该作者
18楼
俺就吃了一口,然后都被儿子一扫而光 :L 正好这几天俺那胃总抽抽 俺自己煮了碗米粥喝了 emoji-image 晚安了各位 明儿见 emoji-image :hua:
紫蛇
注册时间2009-09-10
驿站美文奖积极参与奖友爱维和奖韬客大帅哥
发表于:2011-01-02 15:18只看该作者
19楼
小赚掌门姐姐的新厨房 借问掌门大人 山药 是什么东西 好吃吗
ieforex
注册时间2003-08-08
发表于:2011-01-02 17:01只看该作者
20楼
原帖由 紫蛇 于 2011-1-2 23:18 发表 http://www.talkforex.com/images/common/back.gif 小赚掌门姐姐的新厨房 借问掌门大人 山药 是什么东西 好吃吗
山药就是山里长的一种药 要是跟中药一起炖,就挺苦的 要是跟白糖一起炖,就挺甜的 要是生着削皮不洗手,就挺痒的 要是熟着准备吃,那瓤还挺面的 :lol
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我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病:以上错误一犯再犯,怨天尤人,只说别人 不看自己。吃的是草,挤的是眼睛。

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