2楼
用料：
1、茄子一斤。
2、青椒一两。
3、香菜一棵。
4、葱两棵。
5、盐、鸡精适量
老婆说了，一天收一个土豆就会很高兴
2、茄子去皮去“头”去“尾”后切成片，上沸水蒸锅中蒸约五分钟至软熟。
3、锅中放油烧至三成热，改小火后下蒸软的茄子边翻炒边压成泥。
5楼
5、翻炒匀后下青椒、香菜、葱末。
老婆说了，一天收一个土豆就会很高兴
6楼
6、翻炒半分钟后起锅装盘即成。
老婆说了，一天收一个土豆就会很高兴
发表于：2008-05-02 00:23只看该作者
7楼
现学现做,今天上午行动.韬客社区www.talkfx.co
发表于：2008-05-02 02:22只看该作者
8楼
:hua: :hua: :hua:
发表于：2008-05-02 04:22只看该作者
10楼
好人一个:lol :lol
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11楼
:L 道拉德:lol
老婆说了，一天收一个土豆就会很高兴
发表于：2008-05-02 11:23只看该作者
12楼
小时候爸爸常常做这个菜，材料一样，不过是蒸熟之后，放入大碗捣成泥，加麻油，很香很好吃，很怀念。
长大后再也没吃过。
谢谢LZ
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发表于：2008-05-05 10:22只看该作者
13楼
:) :hua: :tea:
时间是生命的永恒，生命是时间的瞬间