2楼
中式菜肴
1 <<“奇味涮烫”制作技术>>
其实这就是一个火锅汤底的配方,似乎更适合厨师或者餐馆使用
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2 <<488道招牌菜>>
汇集了全国各地餐馆的招牌菜的制作方法,纯文字的电子书,对新手有点难度,对于会做饭的应该值得一看
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3 <<煲仔菜>>
台嗲授权大陆出版的一本关于用砂锅煲菜的书,内容不错值得一读,缺点只有成品图,制作过程只有文字
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4 <<大长今菜谱>>
手工制作的word版本的15道朝鲜菜的做法
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5 <<韩餐料理攻略>>
一些朝鲜菜的做法,有成品图和制作过程,可以一看
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6 <<韩餐料理攻略>>
几十道朝鲜菜的做法,跟上一本书相比,这本更值得观看
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7 <<经典酱泡菜>>
80道酱泡菜,图文结合,简单易懂,比较值得观看
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8 《老公下厨》
40几道家常菜的菜谱,还算详细,有点基础的新手可以看看
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9 《百变寿司DIY》
N多种寿司的制作方法,图文并茂,小鬼子也未必会这些做法,要是大家都学会了,恐怕什么元绿之类的寿司店就只能选择关门了,灰常值得观看
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10 《30种炸鸡秘方曝光》
挺不错的一本书,跟着学就不用考虑去麦德劳,肯当基吃啥垃圾食品的问题了
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11 《20种肉丸做法》
台嗲写的各种鱼肉丸子鸡肉丸子的做法,图文并茂,学会了基本上涮火锅做汤啥的就不用再买料了,值得一看
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我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
3楼
中式面点
1 <<中华名特风味小吃>>
6-700种各地小吃的做法,适合有点基础的人学习,对初学者有一定难度
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2 <<20道好味点心大全>>
喜欢吃港怂早茶的朋友应该下载本书学习,有文有图,看了以后容易上手,但是对北方人来说恐怕有些东西跟你的记忆会发生冲突
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3 <<风味小吃>>
某网站制作的小吃菜谱,也许对于新手来说似乎是那么回事,反正俺刚学的时候似乎也没差到这个程度,咋看咋像饭馆里打了2天杂的小工干的,大家姑且一看吧
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4 <<厨艺100问>>
有关做饭常识和健康知识的电子书,可以一看
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5 《饺子的N中可爱包法》
10种不同形状饺子的包法,有成品的图片和具体文字说明,其实不同的形状也就是生的时候看着好看,煮熟了之后只有挤出来的最好吃
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我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
4楼
西式菜肴
1 <<大众西餐>>
很老的一本书了,明显80-90年代的风格,开始一堆成品图片,后面是纯文字的菜谱和制作方法,对初学者有点难度,不过菜式倒是不少
点这里下载免费电子版 下载地址2 太老了此书当当和卓越网已经找不到了
2 《輕鬆做西餐》
港怂写的20道西餐制作的图文解说,其实就是2-3套从汤,色拉,主菜到甜点的做法,可以看看
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最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
5楼
西式面点
1 <<26天基础西点课>>
有图有文,很不错的西点入门书,照着内容你肯定能做出几个像样的点心来,可惜这个电子版少了前2天的内容
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2 《21种美味咖啡做法》
有成品的图片,文字说明和制作方法比较简练,新手可以看看
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3 《巧制西式点心》
港怂写的几十道西式点心的制作,只有成品图片,号称西点但是多数成品都是拿面包片打底,上面摆不同的食材而已,可以看看
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最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
发表于：2010-04-06 12:42只看该作者
7楼
什么也看不见
发表于：2010-04-06 12:45只看该作者
8楼
太好了 
发表于：2010-04-06 12:54只看该作者
9楼
嗯，真不错，感谢地说！
等你们学好了发图和配方上来，我跟风就行了。:lol
等你们学好了发图和配方上来，我跟风就行了。:lol
发表于：2010-04-07 00:08只看该作者
10楼
没看到附件滴说～～
等斑斑上传
:hua:
:hua:韬客社区www.talkfx.co
发表于：2010-04-07 03:03只看该作者
11楼
:D 我也等着咧
ＧＧ第五部还是蛮精彩的!!!
13楼
都别急,等有空俺就开始传
我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。
发表于：2010-04-07 10:11只看该作者
14楼
斑竹是把位置排列好，在一点一点滴上传，等待。。。。:06:
发表于：2010-04-07 12:34只看该作者
15楼
我怎么觉得该刻盘收藏了，否则是不是太占空间？俺不懂这个
发表于：2010-04-07 12:52只看该作者
16楼
就传上来一本，先看着呗 
:P
:P
发表于：2010-04-07 14:03只看该作者
17楼
原帖由 ieforex 于 2010-4-7 17:58 发表都别急,等有空俺就开始传
不随波逐流,只迎风破浪.
不追涨杀跌,只高空低多.
发表于：2010-04-10 08:11只看该作者
18楼
其他的倒是还没想头，只想看看那烧卖怎么做的？我在想蒸出来了会不会塌掉？可能是皮子里面还放了什么，，，，
20楼
今天就先传这些了
我的毛病 想赢怕输 犹豫不定 盲目跟从 短线长做 长线短做 追涨杀跌 不做计划 擅改目标 贪多嫌少 逆市而为
最大的毛病：以上错误一犯再犯，怨天尤人，只说别人 不看自己。吃的是草，挤的是眼睛。